Как подобрать обеденный комплект под планировку кухни: проходы, расстояния и свободное место вокруг стола

Почему размеры стола и стульев по отдельности не гарантируют удобную посадку

Многие выбирают обеденный комплект по одной цифре: длина столешницы. Смотрят, влезет ли стол в отведенный угол кухни, и на этом расчет заканчивается. А зря. Стол существует не сам по себе, вокруг него сидят люди, и стулья нужно отодвигать, чтобы встать или подвинуться.

Реальная площадь, которую занимает обеденная группа для кухни, складывается из трех частей: сам стол, зона отодвинутого стула и полоса для прохода мимо сидящего человека. Стул на 45 см плюс еще 30-40 см на его отодвигание, плюс место, чтобы кто-то мог пройти позади сидящего, не задевая его спину. Вот это и называют рабочей зоной вокруг стола, и именно ее не хватает при выборе мебели по картинке в каталоге.

Возьмем один и тот же прямоугольный стол 120 на 70 см. В квадратной кухне 12 кв. м, где стол стоит по центру, свободного места хватает с запасом, стулья отодвигаются без проблем. Тот же стол у стены рядом с кухонным островом уже требует расчета: если до острова остается 60 см, сидящий человек упирается спиной в мебель, а пройти мимо него невозможно. Стол один, а условия посадки разные.

Отсюда и вытекает главный принцип подбора: расстояние до стены, гарнитура или острова считают не от края столешницы, а от спинки отодвинутого стула. Комплект стола и стульев подбирают под конкретную планировку, а не под абстрактную площадь помещения. Дальше разберем, какие цифры закладывать под проходы и как проверить их на своей кухне до покупки.

Как подобрать обеденный комплект под планировку кухни: проходы, расстояния и свободное место вокруг стола

Схематичный вид кухни сверху с обеденным комплектом и зонами прохода

Минимальные проходы вокруг обеденной группы: сколько сантиметров закладывать

Цифры, на которые стоит ориентироваться, давно проверены на практике проектировщиками кухонь, и от них лучше не отступать даже ради красивого большого стола.

60-70 см — минимальный проход мимо человека, который уже сидит за столом. Меньше не получится: стул придется прижимать вплотную к столу при каждом проходе, а это неудобно, если кто-то ест в этот момент.
90-100 см — комфортный проход без сидящих, когда через зону просто ходят к плите или холодильнику. Такой отступ закладывают, если обеденная зона находится на маршруте к рабочей поверхности.
75-85 см — расстояние от края стола до стены или мебели с учетом отодвинутого стула. Сюда входит сам процесс вставания: человек отодвигает стул примерно на 40-45 см, и еще нужно место, чтобы встать, не задев спинкой соседа сзади.

Проход у глухой стены и проход между столом и кухонным гарнитуром или островом считаются по-разному. У стены достаточно заложить расстояние на отодвигание стула и минимальный проход мимо сидящего, стена не мешает и не создает риска столкновения с чем-то острым. А вот со стороны гарнитура или острова к этой цифре добавляют запас на открывание дверцы шкафа, ящика или духовки: если стул стоит впритык к фасаду, человек физически не сможет присесть, пока кто-то готовит рядом.

Отдельно стоит учитывать посадку по торцам стола, если там тоже предполагаются стулья. Здесь расстояние до ближайшей стены или мебели должно быть не меньше 60 см, иначе сидящий с торца окажется в углу без возможности нормально встать.

Эти диапазоны работают как база для любого обеденного комплекта, будь то компактный стол на четыре стула или большая обеденная группа для кухни на шесть и более персон. Разница лишь в том, сколько свободного места есть в конкретном помещении для соблюдения этих проходов.

Минимальные расстояния вокруг обеденного стола с обозначением проходов

Подпишитесь для еженедельной Май Хе Май рассылки из категории: Мебель для дома

Автоматически получать новости MAi HE MAI по электронной почте

Как замерить кухню перед выбором обеденного комплекта

Прежде чем открывать каталог, возьмите рулетку и лист бумаги. Замер занимает 15-20 минут, зато избавляет от возврата мебели, которая не встала на место.

Измерьте ширину и длину свободной зоны, где планируете ставить стол. Считайте не только пол под ним, но и запас по бокам для отодвинутых стульев.
Отметьте расстояние от предполагаемого края стола до дверного проема. Дверь должна открываться свободно, а человек с тарелкой в руках проходить, не задевая спинки стульев.
Проверьте, не упирается ли зона обеденной группы в батарею. Стул, придвинутый к радиатору, быстро теряет вид, а сидеть возле горячей батареи неудобно.
Отмерьте расстояние от стола до кухонного гарнитура или острова. Здесь закладывайте запас на проход с посадкой, а не просто на то, чтобы протиснуться боком.

Дальше идет проверка вживую. Возьмите малярный скотч и прямо на полу выложите контур будущего стола по его габаритам из карточки товара. От каждого края отступите 60-70 см и обозначите линию, где встанет отодвинутый стул. Получится прямоугольник, который показывает реальную площадь, занятую обеденным комплектом с учетом посадки.

После этого пройдите по кухне обычным маршрутом: к плите, к холодильнику, к раковине. Если приходится обходить контур на скотче или протискиваться между лентой и гарнитуром, стол слишком большой для этой кухни, либо его нужно сдвинуть в другое место. Такой тест за пять минут показывает то, что на глаз оценить сложно: как проходы и расстояние вокруг стола будут работать в реальной жизни, а не на схеме в квартире мечты.

Отдельно стоит замерить проем для проноса мебели: дверные и оконные проемы, повороты коридора. Стол со стульями иногда не проходит собранным, и это тоже нужно знать до оплаты заказа.

Замер зоны под обеденный комплект рулеткой на кухне

Обеденная группа для маленькой кухни: как экономить место без потери посадки

На кухне 6-8 кв. метров обеденный комплект часто оказывается той мебелью, из-за которой невозможно нормально пройти к плите или открыть дверцу холодильника. Проблема не в самом столе, а в том, что при выборе забывают заложить расстояние на стулья и проходы вокруг стола. Решение здесь не в отказе от обеденной зоны, а в правильном подборе габаритов под конкретную планировку.

Первый и самый очевидный шаг: уменьшить размер стола. Компактная столешница на 70-90 см в ширину и 100-120 см в длину рассчитана на 4 посадочных места, но занимает в полтора-два раза меньше площади, чем стандартный комплект на 6 персон. Такой стол проще подвинуть ближе к стене, а стулья при этом все равно можно спокойно отодвинуть, не задевая гарнитур.

Второй вариант, если места совсем мало: приставной стол у стены. Одна сторона стола примыкает к стене или подоконнику, за счет чего экономится расстояние на проход с этой стороны. Минус очевиден: садиться можно только с трех сторон, а не с четырех, и если семья большая, придется чередовать, кто садится первым.

Третий путь, самый универсальный: сразу брать комплект на 4 стула вместо 6. Многие покупатели берут стол побольше «про запас», для гостей, а потом обнаруживают, что стулья мешают проходу каждый день, а гости бывают раз в месяц. Для повседневного использования на небольшой кухне логичнее взять компактную посадку и при необходимости донести пару стульев из другой комнаты.

Пример такого решения: обеденный стол и стулья, серый, 80 см, 4 стула. Столешница 80 см в ширину не занимает много места вдоль стены, а металлическое основание делает конструкцию устойчивой без массивных ножек, которые обычно мешают при вставании из-за стола. Для кухни в панельной пятиэтажке или студии такой комплект стола и стульев позволяет сохранить проход к рабочей зоне и при этом не жертвовать посадкой на 4 человека.

Компактный обеденный стол со стульями для маленькой кухни

Обеденный комплект для просторной кухни: когда можно увеличить стол и проходы

Если площадь кухни от 15 квадратных метров и больше, ограничения на минимальные проходы уже не так критичны. Здесь можно себе позволить не экономить сантиметры, а закладывать запас: широкие проходы, стол на 6-8 человек, свободное место для рассадки гостей без толкотни.

Просторная кухня дает возможность разместить обеденный комплект так, чтобы вокруг стола оставалось минимум 90-100 см со всех сторон, где есть проход, а не только там, где сидят люди. Это уже комфортная зона, в которой можно спокойно пройти с тарелкой в руках, отодвинуть стул и встать из-за стола, не задевая соседа.

Стол большой длины требует и стульев соответствующего количества, и здесь важно не ошибиться с расстановкой: если стол стоит по центру комнаты, а не у стены, проходы нужны с обеих длинных сторон. Обеденная группа для кухни Foltcha со столом 160 на 90 см и 6 стульями хорошо иллюстрирует такой случай: стол рассчитан на семью и гостей, а металлический каркас со столешницей из бамбука и стекла не выглядит громоздким визуально, хотя по факту занимает достаточно места. Для такого комплекта стоит заранее прикинуть, хватит ли расстояния между столом и кухонным гарнитуром или островом, особенно если стулья с подлокотниками.

При выборе обеденного комплекта на большую кухню есть смысл ориентироваться не на максимум того, что влезет по факту, а на комфортную посадку: лучше взять стол чуть меньше, но с проходами по 90-100 см, чем впритык поставить самый большой стол и потом протискиваться между стульями каждый раз, когда кто-то встает. Проходы у стены можно делать чуть уже, чем в центре комнаты, но не менее 60-70 см, если по ним ходят регулярно, например, к плите или холодильнику.

Просторная кухня прощает многие огрехи в расстановке, но не все. Даже при большом запасе места стоит соблюдать базовое правило: расстояние для отодвигания стула и вставания из-за стола не сокращается в зависимости от размера комнаты, оно зависит от роста и комплекции человека. Поэтому расчет проходов остается тем же, просто появляется больше свободы в выборе формы и размера стола.

Сравнение прямоугольного, круглого и овального обеденных столов по расстановке

Форма стола и ее влияние на расстановку: прямоугольный, круглый, овальный

Форма столешницы влияет на проходы не меньше, чем габариты стола. Один и тот же метраж кухни ведет себя по-разному в зависимости от того, прямоугольный перед вами стол, круглый или овальный.

Прямоугольный стол проще всего вписать в кухню стандартной планировки. Его можно поставить вплотную к стене одной длинной стороной, освободив место для прохода с трех остальных сторон. Углы четкие, границы предсказуемые, а значит легче рассчитать расстояние до гарнитура или подоконника. Именно поэтому обеденный комплект Avio, 150х90х76 см хорошо встает вдоль стены в кухне среднего размера: одна сторона стола примыкает к стене, стулья с трех сторон отодвигаются в свободную зону без риска зацепить соседнюю мебель.

Круглый стол ведет себя иначе. У него нет углов, зато требуется свободное место по всему периметру, потому что стулья расставляются по кругу и отодвигаются в разные стороны, а не только вперед. Такой стол редко ставят вплотную к стене: часть посадочных мест теряет смысл, если убрать доступ с одной стороны. Круглая форма выигрывает в проходной кухне или в углу помещения, где нет острых углов мебели рядом.

Овальный стол занимает промежуточное положение. Он вытянут, как прямоугольный, но закругленные торцы позволяют садиться людям с четырех сторон плюс с боков без риска удариться об угол при проходе мимо сидящего. Овал удобен в кухне с не совсем прямоугольной планировкой, где часть пространства скруглена island-зоной или выступом стены.

При выборе формы смотрите не на стол сам по себе, а на то, сколько сторон стола реально будет свободно для стульев и прохода. Если свободна только одна сторона у стены, прямоугольная форма даст больше полезной посадки при том же расстоянии, чем круглая или овальная.

Частые ошибки при расстановке обеденного комплекта и как их избежать

Большинство проблем с обеденным комплектом заметны только после доставки, когда стол уже стоит на кухне, а стулья мешают ходить. Разберем ошибки, которые повторяются чаще всего, и как их обнаружить заранее, до заказа.

Стол впритык к рабочей зоне. Если столешница стоит вплотную к плите или мойке, готовка превращается в неудобство: сидящий за столом человек мешает тому, кто стоит у плиты. Между краем стола и рабочей поверхностью нужен запас хотя бы на проход, а не только на то, чтобы стул физически поместился.
Стулья перекрывают проход к плите или холодильнику. Часто расстояние считают до пустого стула, забывая, что за ним садится человек и отодвигает стул назад. В результате путь к холодильнику оказывается перекрыт именно в тот момент, когда за столом кто-то сидит.
Экономия на проходах ради большого стола. Желание вместить стол на 6 персон в кухню, где комфортно помещается только четыре, приводит к тому, что мебель формально стоит, но пользоваться ею неудобно каждый день. Лучше выбрать комплект компактнее, чем постоянно протискиваться между стулом и гарнитуром.
Игнорирование открывания дверцы духовки или холодильника. Дверца открывается на 90 градусов и занимает пространство перед собой. Если стол или стул стоят на этой траектории, придется отодвигать мебель каждый раз перед тем, как достать противень.

Перед оформлением заказа стоит пройтись по короткому списку проверки. Отметьте контур стола и стульев на полу, посадите мысленно человека на каждое место и проверьте: